Cupcakes au chocolat avec glaçage nature

Ingrédients:
Pour les gâteaux:

- 200 g de chocolat
- 240 g de beurre
- 240 g de farine
- 200 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Pour la glaçage:
- 3 cuillères à soupe de sucre glace
- 120 g de beurre
- un peu de vanille en poudre
- du colorant alimentaire

Recette:
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les œufs et le sucre en poudre. Ajouter ensuite la farine et la levure.
Faire fondre le beurre et le chocolat puis ajouter à la préparation.
Mélanger.
Remplir des moules au 2/3 puis enfourner 20 min.
Le glaçage:
Faire ramollir le beurre puis le mélanger avec le sucre glace.
A l'aide d'une poche à douille, disposer le glaçage sur les cupcakes et mettre au frais en attendant de déguster.

Dégustez !!!!!

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Petites barquettes au chocolat, la recette de François Perret expliquée par Charles&Ava

Ingrédients: pour le sablé breton: - 1 jaune d’œuf - 200 g de beurre pommade - 80 g de sucre glace - 150 g de farine - 30 g de poudre d'amande - 2 g de levure chimique pour la crème au chocolat: - 100 g de noisettes en poudre - 50 g de sucre glace - 100 g + 80 g de chocolat - 10 cL de lait Recette: le sablé breton: Mélangez le beurre pommade avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit homogène et que la préparation ne reste pas dans le fouet. Ajoutez le jaune d’œuf et mélangez de nouveau. Tamisez la farine et la levure chimique sur le plan de travail et creuser un puis au milieu. Versez le mélange beurre/sucre glace dans le puis et travaillez jusqu'à incorporation de la farine. Ajoutez la poudre d'amande, travaillez de nouveau et mettre le tout dans une poche à douille sans douille. Mettez un cordon de pâte d...

Tarte fraises mascarpone: la recette de Laurent Duchêne

Pour réaliser cette tarte, j'ai utilisé la recette de Laurent Duchêne Ingrédients: ( pour 6 personnes ) pour la pâte sablée: - 150 g de beurre - 90 g de sucre glace - 30 g de poudre d'amandes - 2 jaunes d’œufs - 250 g de farine - 2 pincées de sel pour la crème au citron: - 1 citron - 2 œufs - 100 g de sucre en poudre pour la chantilly au mascarpone: - 125 g de crème fleurette - 125 g de mascarpone - 20 g de sucre en poudre pour la garniture: - 500 g de fraises Recette: la pâte sablée: Faire ramollir le beurre. Mélanger le beurre avec la poudre d'amande pour obtenir un pâte crémeuse. Incorporer le sel et les jaunes d’œufs en continuant de mélanger. Verser la farine et mélanger pour obtenir une pâte bien lisse. Faire un boule avec la pâte et mettre dans du papier film. Mettre au frais 1 h. Préchauffer le four à 160°C. Étaler la pâte à l'aide d'u...

Tiramisu spéculoos et fraises

Ingrédients: - 3 œufs - 80 g de sucre en poudre - 250 g de mascarpone - 350 g de fraises - 15 spéculoos Recette: Écraser les spéculoos et les mettre dans des petites verrines. Séparer les blancs et les jaunes des œufs. Battre les jaunes avec le sucre puis ajouter le mascarpone. Battre les blancs en neige puis les ajouter à la préparation à l'aide d'une spatule souple puis, mélanger. Mettre une couche de crème sur les spéculoos. Écraser les fraises puis les mettre sur la crème et remettre une couche de crème par dessus. Décorer avec une ou deux fraises puis mettre les tiramisus environ 3h au frais.