Galette des rois à la frangipane

Ingrédients:
- 2 pâtes feuilletées
- 140 de poudre d'amande
- 100 g de sucre en poudre

- 2 œufs + 1 jaune
- 75 g de beurre
- 1 fève

Recette:
Préchauffer le four à 200°C.
Faire ramollir le beurre et le mélanger avec le sucre, les œufs et la poudre d'amande.

Mélanger.
Étaler une pâte feuilleté sur une plaque et y faire des trous à l'aide d'une fourchette.
Étaler ensuite la pâte et glisser la fève dedans. Recouvrir de la deuxième et à l'aide d'une la me de couteau faire des dessins sur la galette puis avec un pinceau, mettre le jaune d'œuf dessus.
Enfourner 20 min.

Dégustez et voyez qui deviendra le roi...

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