Galette des rois aux amandes et à la marmelade d'orange

Ingrédients:

- 1 œuf + 1 jaune d'œuf
- 60 g de cassonade
- 80 g de poudre d'amande
- 1 pot de marmelade
- 10 g de farine
- 80 g de beurre
- 1 fève
- 2 pâtes feuilletées

Recette:
Préchauffer le four à 190°C.

Faire ramollir le beurre et le mélanger avec la cassonade puis ajouter la poudre d'amande et la farine.
Bien mélanger avant d'ajouter la marmelade .
Mélanger.
Sur une plaque étaler la première pâte feuilletée et y faire des trous.
Mettre la pâte et glisser la fève dedans.
Recouvrir de la deuxième pâte feuilleté, faire des dessins sur la galette avec la lame d'un couteau, à l'aide d'un pinceau badigeonné de jaune d’œuf, et enfourner 20 min.

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