Après-midi au concours de macarons amateur

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Ce concours était un concours de macarons pour amateurs et il permettait de se qualifier pour le concours international.
J'ai eu la chance d'y être (je n'ai pas participé) et de goûter des macarons et autres délices de la pâtisserie Zanin à Sallanches.
J'ai aussi pu visiter le laboratoire de la pâtisserie.
J'y ai rencontré le pâtissier Roland Zanin, Mercotte et le pâtissier ancilevien Patrick Agnellet.
Le pâtissier Roland Zanin m'a offert un très beau livre de pâtisserie avec des recettes fascinantes.

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