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Articles

Affichage des articles du février, 2019

Cœurs coulants au chocolat

Ingrédients: - 2 œufs  - 80 g de beurre - 80 g de sucre en poudre - 40 g de farine - 1 cuillère à soupe de crème fraîche  - 100 g de chocolat  Recette: Préchauffer le four à 200°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter la crème fraîche et mélanger. Dans un saladier, mélanger le sucre en poudre avec les œufs. Ajouter ensuite la préparation au chocolat et mélanger avant d'ajouter le farine. Mettre la pâte dans des moules et enfourner 8 min.  Déguster lorsque c'est encore chaud !!!!

Muffin aux pommes

Ingrédients: - 125 g de sucre en poudre - 125 g de farine - 125 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 œufs - 1 pomme Recette: Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les  œufs et mélanger puis ajouter la farine avant de mélanger de nouveau. Peler et éplucher les pommes puis les ajouter à la pâte. Mettre la pâte dans des moules et enfourner 15 min. 

Cupcakes nature avec glaçage

Ingrédients: Pour les gâteaux: - 125 g de sucre en poudre - 125 g de farine - 125 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 œufs Pour le glaçage: - 125 g de beurre ramolli et surtout pas fondu - 3 tasses à café de sucre glace - un peu d'extrait de vanille - du colorant alimentaire Recette: Les gâteaux: Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre vanillé et le sucre en poudre. Ajouter les œufs puis la farine. Bien mélanger. Mettre la pâte dans des moules et enfourner 15 min. Le glaçage: Faire ramollir le beurre (si ce n'est pas déjà fait) et puis le  mélanger avec le sucre glace et l'extrait de vanille. Ajouter le colorant alimentaire et mélanger de nouveau. Mettre le glaçage au frais. Une fois que les gâteaux ont refroidis, mettre le glaçage dessus à l'aide d'une poche à douille. Déguster !!!

Tarte au citron meringuée

Ingrédients: Pour la pâte sablée: - 80 g de sucre glace - 1 jaune d’œuf - 250 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 30 g de poudre d'amandes - 125 g de beurre - 1 pincée de sel Pour le lemon curd: - 150 g de sucre en poudre - 4 jaunes d'œufs - 3 citrons - 5 cuillères à soupe de fécule de maïs - 50 g de beurre Pour la meringue: - 4 blancs d'œufs - 70 g de sucre en poudre