Ingrédients: - 100 g de sucre en poudre - 100 g de beurre                          - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 2 œufs - 2 cuillères à soupe de confiture de framboises - 200 g de framboises  - 1 sachet de sucre vanillé  Recette: Préchauffer le four à 180°C. Casser les œufs dans un saladier puis les mélanger avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Tamiser la levure chimique et la farine puis mélanger à la préparation précédente à l'aide d'une cuillère en bois. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation. Ajouter la confiture de framboises. Bien mélanger. Mettre la pâte dans des moules puis ajouter les framboises ( 2 ou 3 par muffin ). Enfourner environ 15 min. Le couteau doit ressortir sec de la pâte et les framboises doivent couler. Déguster !!!!!!

Ingrédients: - 3 œufs  - 80 g de sucre en poudre       - 250 g de mascarpone  - 350 g de fraises - 15 spéculoos Recette: Écraser les spéculoos et les mettre dans des petites verrines. Séparer les blancs et les jaunes des œufs. Battre les jaunes avec le sucre puis ajouter le mascarpone. Battre les blancs en neige puis les ajouter à la préparation à l'aide d'une spatule souple puis, mélanger. Mettre une couche de crème sur les spéculoos. Écraser les fraises puis les mettre sur la crème et remettre une couche de crème par dessus. Décorer avec une ou deux fraises puis mettre les tiramisus environ 3h au frais.