Accéder au contenu principal

Articles

Affichage des articles du avril, 2018

Cookies aux pépites de chocolat

Ingrédients: - 150 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 200 g de farine - 1 demi sachet de levure - 1 œuf - 150 g de beurre - 100 g de pépites de chocolat - 1 pincée de sel Recette: Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre puis le mélanger avec le sucre  en poudre et le sucre vanillé. Mélanger et ajouter l’œuf puis mélanger à nouveau.  Tamiser la  farine avec la levure et le sel et incorporer à la pâte. Bien mélanger. Ajouter les pépites de chocolat. Mélanger. Disposer la pâte en boule sur une plaque avec du papier cuisson. Enfourner 15 min.

Gâteau de Savoie

Ingrédients: - 4 œufs - 80g de sucre en poudre - 2 sachet de sucre vanillé  - 60g de farine - 60g de fécule de maïs - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure Recette: Préchauffer le four à 160°C. Séparer les blancs et les jaunes d’œufs. Battre le sucre en poudre avec les jaunes puis ajouter le sucre vanillé. Tamiser la farine et la fécule de maïs. Battre les blancs en neige avec le sel. Incorporer la farine et la fécule de maïs au mélange jaunes et sucre. Bien mélanger avant d'ajouter la levure puis délicatement les blancs. Beurrer un moule et verser la pâte dedans puis enfourner 30 min.

Cupcakes de Pâques

Ingrédients: (pour 12 cupcakes) Pour les cupcakes: -225g de farine -3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré -1 cuillère à soupe de levure chimique -200g de sucre en poudre -2 œufs -12cl de crème fraîche -90g de pépites de chocolat Pour la crème au beurre: -120g de chocolat noir -120g de beurre ramolli -1 sachet de sucre vanillé -150g de sucre glace -12 mini œufs en chocolat Recette: Les cupcakes: Préchauffer le four à 180°C. Fouetter le sucre et les œufs . Tamiser la farine et la levure et incorporer délicatement dans le mélange précédant. Mélanger et ajouter la crème fraîche. Tout en remuant, ajouter le cacao et les pépites de chocolat. Verser la pâte dans des moule et enfourner 20 min.   Laisser refroidir. La crème au beurre: Faire fondre le chocolat. Couper le beurre en petits morceaux et le mettre petit à petit dans le chocolat en remuant un peu. Ajouter le sucre vanillé et le sucre glace. Bien mélan...